普洱茶是一直是老少皆宜的健康飲品,如何挑選出一款品質極好的普洱茶也 一直都是茶友們非常頭痛的事,今天我們就來看看優質普洱茶該如何挑選,以下幾點可以方便大家挑選普洱茶。
1.原料:原料好,是任何優質茶類的第一基本要素。優質普洱茶的原料首先必須是云南大葉種茶,除了對樹種有一定要求外,樹齡也需要特別考慮,古茶樹的原料一定比臺地茶的原料好,其次是產自傳統普洱茶產區,用原產地的原材料在原地加工。
2.條索:主要看茶葉的條形是否完整,是否緊結和清晰。也需要嗅干茶氣味兼看干茶色澤和凈度。熟普色澤棕褐或褐紅,具油潤光澤,褐中泛紅,條索肥壯,斷碎茶少。生普的外形勻稱、條索緊結、色澤呈青棕或棕褐、油光潤澤。
3.茶湯:主要看湯色的深淺、明亮。優質熟茶茶湯紅濃明亮,湯上面看起來有油珠形的膜,生茶色澤橙黃、清亮透明,久泡不變色。
4.香氣:香氣其實是非常直觀的,我們考察香氣時主要采取熱嗅和冷嗅。優質的云南普洱散茶的干茶陳香顯露(有的會含有菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香、樟香等),優質的茶熱嗅香氣顯著濃郁,且純正,冷嗅香氣悠長,有一種很甜爽的味道。
5.滋味:主要是從滑口感、回甘感和潤喉感來感覺。優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,舌根生津。清爽滑潤,醇和、甘甜、生津而千變萬化。
想要挑選優質普洱茶以上5點大家可以作為參考,相信對大家會有所幫助。更多資訊歡迎訪問我們開明古韻,與您分享更多普洱茶內容。